Kulminationen

In by carsten

Produktionen og salget af brød var fra starten af 1900-tallet og de næste fem årtier støt stigende.
Familierne i Roskilde og omegn købte fast det gode brød i brødudsalgene eller hos en af brødleverandørerne. I 1949 kunne man på den årlige generalforsamling berette om rekordomsætning.
Samme år var man med opkøbet af flere nye udsalg oppe på i alt 30 udsalgssteder fordelt i Roskilde by. I slutningen af 1960’erne blev udsalgsstederne nedlagt en efter en. Især brugsforeningerne overtog brødsalget.