Historien

Vi blev oprindeligt sat i verden med helt andet formål end at udleje boliger og butikslokaler.

Historien om Roskilde Fællesbageri begynder nemlig allerede i 1891. Det hele startede med en vision om at gøre det muligt for almindelige mennesker i Roskilde og omegn at købe billigt, dagligt brød.

Dyk ned i vores historie herunder.

Tidslinjen

1891

Stiftelsen – det daglige brød

Stiftelsen – det daglige brød

Roskilde Fællesbageri opstod på grund af et forbud mod at eksportere rug ud af Rusland. Forbuddet betød stigende kornpriser i Danmark, hvilket gjorde det svært..Læs mere

1892

Fællesbageriet bygges

Fællesbageriet bygges

Roskilde Fællesbageri købte som en af selskabets første handlinger Kapelsmøllen i Roskilde. Til alt held brændte den gamle og nedslidte mølle ned kort tid efter,..Læs mere

1892

Brødbagningen tager fart

Brødbagningen tager fart

Kort tid efter stiftelsen og byggeriet tog det fart med ansættelsen af medarbejdere til at drive det nye bageri. Der blev ansat bagere og også..Læs mere

1894

Succes med aktieudstedelsen

Succes med aktieudstedelsen

Fra starten var Roskilde Fællesbageri et aktieselskab. Der blev udstedt aktier til 10 kroner stykket med det formål at sprede ejerskabet og den lokale forankring..Læs mere

1906

Nyt århundrede, nye opgraderinger

Nyt århundrede, nye opgraderinger

De første 10 år i Roskilde Fællesbageri var på mange måder vanskelige. Problemer med vandforsyningen, samt et anstrengt forhold mellem bestyrelse og aktionærer gjorde det..Læs mere

1915

Et socialt ansvar

Et socialt ansvar

Ud over stædigt at holde brødpriserne nede så almindelige Roskilde-borgere kunne være med, indførte Roskilde Fællesbageri i starten af det 20. århundrede, at der hver..Læs mere

1926

Fra heste til biler

Fra heste til biler

Brødkuske med hestevogn havde fra bageriets fødsel været en vigtig del af forsyningskæden til de borgere, der boede uden for selve Roskilde By. Moderniseringen betød..Læs mere

1930

Der udvides og moderniseres

Der udvides og moderniseres

Igennem historien har Roskilde Fællesbageris succes flere gange nødvendiggjort en udvidelse af bagerikapaciteten. Første gang var i 1916, hvor et nyt og større bageri blev..Læs mere

1940-1945

Krigens indvirkning

Krigens indvirkning

2. Verdenskrig var som for mange andre hård for Roskilde Fællesbageri. Især på grund af manglen på råvarer. Onsdag blev lavet til fast lukkedag, om..Læs mere

1949

Kulminationen

Kulminationen

Produktionen og salget af brød var fra starten af 1900-tallet og de næste fem årtier støt stigende. Familierne i Roskilde og omegn købte fast det..Læs mere

1966

75-års jubilæum og endnu en udvidelse

75-års jubilæum og endnu en udvidelse

Det gik stærkt med brødsalget i 1960’erne. Godt nok lukkede Fællesbageriets egne brødudsalg, men storkunder som brugsforeningerne, FDB, HB og supermarkederne aftog store mængder brød..Læs mere

1983

Slut med brød

Slut med brød

I løbet af 1970’erne og starten af 1980’erne havde landets fællesbagerier trange kår. Konkurrencen var stor, og FDB og de øvrige supermarkedsaktører var med til..Læs mere

1983-?

Nu som ejendomsselskab

Nu som ejendomsselskab

I årtierne frem til brødproduktionens nedlukning havde Roskilde Fællesbageri løbende investeret i ejendomme rundt om i Roskilde – primært for at bruge dem som brødudsalg...Læs mere